Рецепти

Пиріг "Вишні в перині" з помадкою

Переклади рецепту

Dzyga (Настя) Написати лист

Рейтинг

+2900.00

Рецепти користувача (328)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто
яйця курячі	4 шт.
цукор	200 г.
борошно	200 г.
розпушувач тіста	20 г.
масло вершкове	200 г.
вишня	300 г.

Помадка
шоколад чорний	100 г.
сметана	2 ст.ложки
лікер Baileys	1 ст.ложка

У нас вже другий день безперестанку л'є дощ. І тому дуже хочеться чаю з пирогом. Про те, що зараз вишневий сезон я писала, тому пиріг знову з вишнею.

Рецепт тіста взятий з прекрасного пирога «Яблука в перині» від medunya, тільки олію замінила маслом (скажу, що в інших випадках міняла масло на олію — тісту це не шкодило). Ми дуже любимо цей рецепт, але гріх зараз купувати яблука, коли природа дає сезонну смакоту.

Приготування

Отже яйця добре збити з цукром, додати топлене масло, борошно і розпушувач.

Тісто викласти у змащену і притрушену борошном форму (на дно краще вистелиити пергамент, бо вишні опустяться на дно і можливо пристануть до дна, якщо форма не антипригарна.)

З вишень охайно виколупати кісточки. Кілька вишень лишити для декору. Інші дірочками вгору викласти на тісто і вони самі потонуть.
Пиріг «Вишні в перині» з помадкою