Рецепти

Чорничний бісквіт з мигдальною скоринкою та морозивом

Переклади рецепту

kvitochka07 (Светланка) Написати лист

Рейтинг

+1506.00

Рецепти користувача (187)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Бісквіт:
яйця курячі	5 шт.
цукор	180 г.
масло вершкове	100 г.
борошно	220 г.
чорниця	1 склянка

Мигдальна скоринка:
пластівці мигдалеві	1 склянка
масло вершкове	80 г.
цукор	2 ст.ложки

Інгредієнти

Бісквіт:
яйця курячі	5 шт.
цукор	180 г.
масло вершкове	100 г.
борошно	220 г.
чорниця	1 склянка

Мигдальна скоринка:
пластівці мигдалеві	1 склянка
масло вершкове	80 г.
цукор	2 ст.ложки

Чорничний бісквіт з мигдальною скоринкою та морозивом

Приготування

Жовтки збити з половиною цукру. Додати м'яке масло і знову збити. З'єднати обережно з борошном. Білки збити з цукром і обережно ввести в жовткове тісто. Ягоди обваляти в борошні і з'єднати з іншими інгредієнтами. Форму вистелити пергаментом і спекти бісквіт.
На сковорідці розпустити цукор або мед, коли почне пінитися додати масло, розмішати і висипати пластівці. Знову все перемішати і викласти на схопившийся зверху бісквіт (приблизно через хвилин 20). Залишити допікатися. Вийняти, остудити і подавати з кулькою морозива.
Черничный бисквит с миндальной корочкой и мороженным