Пиріжки з картоплею і капустою

Пиріжки з картоплею і капустою

Інгредієнти

Тісто:
1 шт.
20 г.
250 г.
10 г.
20 г.
олія (без запаху)
50 г.
Начинка:
1 шт.
200 г.
картопля (варена)
300 г.
олія (без запаху)
35 г.
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі
1 шт.
дріжджі свіжі
20 г.
молоко
250 г.
сіль
10 г.
цукор
20 г.
олія (без запаху)
50 г.
борошно
Начинка:
цибуля ріпчаста
1 шт.
капуста
200 г.
картопля (варена)
300 г.
сіль
перець чорний мелений
олія (без запаху)
35 г.

Пиріжки з картоплею і капустою
Чудові пиріжки до червоного борщу. Смакують і без борщу — з чаєм.

Приготування:
ТІСТО:
Розтерти дріжджі з цукром. Додати тепле молоко, яйце, сіль, олію і борошно. Замісити м'яке тісто. Залишити в теплому місці на 45 хвилин.
Пиріжки з картоплею і капустою
НАЧИНКА:
Капусту дрібно посікти і відварити до готовності. Цибулю порізати кубиком і підсмажити на олії майже до готовності. Додати капусту і просмажити ще 2 хвилини.
Пиріжки з картоплею і капустою
Додати потовчену зварену картоплю. Посолити і поперчити.
Тісто розділити на невеличкі шматки, наповнити столовою ложкою з гіркою начинки, сформувати пиріжк. Притиснути пиріжки зверху так, щоб вони стали плоскими.
Пиріжки з картоплею і капустою
Посмажити на пательні з обох сторін до золотистого кольору.
Змастити готові пиріжки зверху розтовченим часником.
Пиріжки з картоплею і капустою
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки з картоплею і капустою"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно, особливо зразу с пательні!
avatar

Mila

+
0
Так, саме з пательні — найсмачніші
avatar

Medunya

+
0

avatar

OlenaDubenyuk