Пиріжки з лісовими грибами та картоплею

Пиріжки з лісовими грибами та картоплею

Інгредієнти

Інгредієнти

тісто
борошно пшеничне
дріжджі сухі (пакетик)
1 шт.
вода (тепла)
200 мл
начинка
картопля
200 г.
гриби лісові
200 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сіль
перець чорний мелений

В нашій сім'ї існує давня традиція збирання грибів, тому як тільки я приїжджаю до батьків ще й у грибну пору ми обов'язково йдемо у ліс.
Пиріжки з лісовими грибами та картоплею
Цей рік нащастя видався урожайним на гриби, тому можна було отримати насолоду від збирання й відпочити думками від урбанізованості міста, зайнятості на роботі і повсякдення.
Це справжнісінький відпочинок.
Цього разу я встигла на шампіньйони та опеньки, тому пиріжки були з шампіньйонами, отже:

Приготування:
Тісто: в стакані теплої води розчиняємо пакетик сухих дріжджів, а потім додаємо, борошно й дрібку солі скільки вбере. Замішуємо еластичне тісто й залишаємо в теплому місці.

Тим часом, зробимо начинку:
Промиваємо та відварюємо гриби.

Потім смажимо їх на сковорідці посоливши та поперчивши та додавши подрібнену цибулю до повної готовності.

Окремо відварюємо картоплю, з відвареної картоплі робимо п'юре, й додаємо смажені гриби все ретельно перемішуємо.

Після чого, робимо з тіста ковбаску та нарізаємо на кусочки.

Руками розліплюємо цей кусочок в млинець кладемо в середину начинку та з'єднуємо краї, викладаємо швом до низу на дощечку.

А, далі смажимо пиріжки на сковорідці до повної готовності.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки з лісовими грибами та картоплею"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Должно, быть вкусно))
avatar

Candy

+
0
Дякую, Аліаночко!!! Вони неймовірні.
avatar

Laran

+
0
мммм, гарні пиріжечки, і начинка смачна
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю.
avatar

Laran

+
0
ох, соблазнительница и скусительница… чудо-пирожки!
avatar

natapit

+
0
так вони дійсно чудові-чудові!!!
avatar

Laran

+
0
Смачно Чудове поєднання продуктів
avatar

Medunya

+
0
Дякую Лесю, дуже приємно.
avatar

Laran

+
0
Смачненькі пиріжки з чудовою начинкою
avatar

Sellin

+
0
дякую, Лесюню.
avatar

Laran

+
0
Наверно это очень вкусно! Красивые пирожочки!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую! Анжеліко, в мене вони розійшлися ще теплими, тому з упевненістю скажу що вони смачні.
avatar

Laran

+
0
смакота!
avatar

Dzyga

+
0
дякую, Настю!
avatar

Laran

+
0
ммммм… СмакотА))
avatar

Oli4ka

+
0
дякую
avatar

Laran

+
0
Але смакота, а виглядають дуже апетитно, на вихідних обов'язково приготую
avatar

irabutterfl17

+
0
дякую!
avatar

Laran