Піца

Пропоную рецепт піци, що найбільше подобається моєму сімейству.
Виходить 3 шт розміром 30х35 см.

Приготування

Місимо тісто: дріжджі подрібнити, додати цукор, 2-3 ст ложки молока, розмішати. Через 5 хв додати яйце, сіль, молоко (тепле), борошно і замісити тісто, в кінці замісу додати олію. Залишити на 10-15 хв. За цей час ми встигаємо помити і порізати півкільцями помідори, потерти сир на грубій терці, відцідити ананаси від сиропу. М'ясо я купляю вже порізане в магазині.
Тісто розділити на три частини. 1 частину тіста розтачати в прямокутник товщиною 0,5-0,7 см, викласти на змащене смальцем деко.
Розмішати соус з майонезом, змастити тісто.

Зверху розкласти шматки шийки свинної сиро-копченої.

Потім півкільця помідор, посипати чебрецем, розкласти кусочки ананасу.

Присипати тертим сиром.

І випікати десь 15 хвилин в духовці при температурі 200 градусів.

Різати на порційні куски і смакувати з томатним соком.

Повернутись на початок рецепту "Піца"