Піца "Brassica"

Піца "Brassica"
Інгредієнти
Для тіста:
борошно пшеничне
400 г.
вода
180 мл
олія оливкова
1,5 ст.ложки
дріжджі сухі
1 ч.ложка
сіль
Начинка:
капуста цвітна
100 г.
філе куряче
100 г.
сир твердий
100 г.
томати
2 шт.
сіль
перець чорний мелений

Мої вітання вам дорогенькі господиньки!!



Хочу вам запропонувати приготувати таку собі досить смачненьку з овочево-капустяно-м'ясненькою начинкою піцу. Як додатковий інгредієнт використаємо цвітну капусту, що додасть ніжності начинці.

Піца «Brassica»
Приготування

Спершу приготуємо тісто:


Вимішуємо усі сухі інгредієнти для нашого тіста: просіяну муку, дріжджі. А ще в стакані теплої води розчинимо сіль і дамо сюди оливкову олію. Тепер обидві заготовки добре вимішуємо. Тісту дамо відпочити, а тим часом приготуємо начинку.
Відваримо в підсоленій воді цвітну капусту – 5 хв і наріжемо її маленькими шматочками, ще нам потрібна буде відварена курятина – 15-20 хв, яку поріжемо шматочками. Ще поріжемо помиті помідори натремо сир.
На підсипаній мукою поверхні розкачуємо тісто.Форму для випічки змащуємо олією та перекладаємо сюди наше розкачане тісто…
По краях кладемо в бортики трошки натертого сиру і чуть капусти та курятини. Викладаємо начинку поверх тіста що легенько промастимо соусом, посипаємо сиром і ставимо в розігріту духовку випікатись. Пекти 14 хвилин при 200-220 г в залежності від вашої духовки. Дуже люблю це тісто для піци.
А фотоколаж розповість як усе відбувалось).







Виймаємо з духовки та нарізаємо порційно і смакуємо.






Смачного вам! Buon appetito!!! І будьте здоровенькі!!


Повернутись на початок рецепту "Піца "Brassica""

Коментарі (20)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Пицца — нельзя не насладиться !!!!Ксеніє, піца супер
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую Свєточко гарненько -гарненько!!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
+1
Яка цiкава пiца! Ксенiчко, щиро дякую за рецепт! Беру його собi в записник.
avatar

Evgenia

+
0
Женічка, щиро-щиро дякую!!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
+1
Яка апетитна піца і начинка яка чудова, ням-ням
avatar

Koenigin

+
0
Дякую гарненько Юлічка!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
+1
Люблю піцу, а з такою начинкою має бути смачно. Тісто таке тоненьке. Яка ж вона апетитна
avatar

oksanochka86

+
0
Оксаночко, щиро дякую!!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
+1
Яка яскрава піца
avatar

Medunya

+
0
Леся, гарненько дякую!!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
+1
Яка ж вона апетитна , мені б шматочок
avatar

gutka

+
0
Дякую щиро Катя,пригощаю!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
+1
таке тонке тісто — супер
avatar

Muroslava

+
0
Дякую гарненько!!
avatar

Ester