Пицца

Предлагаю рецепт пиццы, который больше всего нравится моему семейству.
Получается 3 шт размером 30х35 см.

Приготовление

Месим тесто: дрожжи измельчить, добавить сахар, 2-3 ст ложки молока, размешать. Через 5 мин добавить яйцо, соль, молоко (теплое), муку и замесить тесто, в конце замеса добавить масло. Оставить на 10-15 мин. За это время мы успеваем помыть и порезать полукольцами помидоры, потереть сыр на грубой терке, отцедить ананасы от сиропа. Мясо я покупаю уже порезанное в магазине.
Тесто разделить на три части. 1 часть теста раскатать в прямоугольник толщиной 0,5-0,7 см, выложить на смазанный жиром противень.
Размешать соус с майонезом, смазать тесто

Сверху разложить куски шейки свиной сыро-копченой

Затем полукольца помидоров, посыпать тимьяном, разложить кусочки ананаса

Присыпать тертым сыром

и выпекать около 15 минут в духовке при температуре 200 градусов

Резать на порционные куски и смаковать с томатным соком

Вернуться к началу рецепта "Пицца"