Суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками
Інгредієнти
фарш свинячо-яловичий
350 г.
картопля
3 шт.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія соняшникова
4 ст.ложки
макарони
35 г.
сіль
лист лавровий
2 шт.
перець духмяний горошок
2 шт.
перець чорний горошок
3 шт.
вода
2,5 л
перець чорний мелений
1/2 ч.ложки

Смачний ситний суп — має зігріти і наситити в особливо в холодну пору року.

ПРИГОТУВАННЯ
Фарш сполучити з чорним меленим перцем і сіллю (до смаку). Сформувати невеликі кульки.
Картоплю почистити і порізати невеликими шматочками. Довести до кипіння і проварити 8-10 хвилин в підсоленій воді. Тим часом на олії підсмажити порізану на кубики цибулю і потерту на крупній тертці почищену моркву. Додати засмажку до картоплі. Проварити 1-2 хвилини.
Додати фрикадельки. Проварити 2 хвилини. Додати макарони і проварити 3-4 хвилини (в залежності від макаронів).
Додати в баняк лавровий лист і перці. Вимкнути вогонь і залишити під кришкою на 5-7 хвилин.
Подавати суп гарячим, посипавши зверху зеленню.
Суп з фрикадельками
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Суп з фрикадельками"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний суп, чудове фото
avatar

gutka

+
0
Дякую
avatar

Medunya