Прямий ефір
Рецепти
Суп гарбузовий
Інгредієнти
Приготування
Цибулю порізати і обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору. Можна не розрізати дуже дрібно, все одно потім будемо подрібнювати все блендером.
Гарбуз і картоплю очистити і порізати маленькими кубиками. Додати 100мл води і варити на повільному вогні 15 хвилин, періодично помішуючи.
Потім остудити, посолити, поперчити, додати цибулю і перетворити у пюре за допомогою блендера.
Підігріти вершки в окремому посуді і вилити їх у гарбузове пюре. Проварити суп ще пару хвилин.
Подавати суп краще з грінками, прикрасивши кільцями цибулі порею.
Dama
juliasha
OLYA-V