Рецепти

Сочевичний суп

Переклади рецепту

ilona Написати лист

Рейтинг

+1341.00

Рецепти користувача (156)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

сочевиця	1 склянка
гарбуз	200 г.
морква	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
сир плавлений	1 шт.
сосиски	2 шт.
цибуля-порей
сіль
трави прованські
олія

Сочевичний суп

Приготування

Моркву і гарбуз натерти на дрібній тертці. Порізати цибулю і порей. Обсмажити цибулю, моркву та гарбуз на олії близько 5 хвилин.

Сочевицю залити 2-2.5л окропу і варити 30 хвилин. Потім додати овочі, порізані колами сосиски, посолити, додати спеції і варити ще 10 хвилин.

Плавлений сирок натерти на дрібній тертці і додати в суп. Проварити суп ще хвилин 5-10.

Подавати суп гарячим, прикрасивши цибулею пореєм.

Повернутись на початок рецепту "Сочевичний суп"

3407
ilona
15 березня 2011, 21:17
Мені подобається
8
- stfalcon,
- Dana,
- juliasha,
- OLYA-V,
- olga_a_p,
- Marina_S,
- Alexa,
- Medunya
В обране

Схожі рецепти

вкусный супчик!

OLYA-V

10 листопада 2010, 11:53
Відповісти
↓

Дякую за рецептик, сьогодні ж приготую!

juliasha

10 листопада 2010, 13:48
Відповісти
↓

Вже зварила! Супчик дуже сподобався. Я правда внесла один коректив — збила супчик блендером до стану пюре на етапі, коли сочевиця і овочі вже проварились, а тільки тоді дала сосиски і все решта. Сосиски і прованські трави в супчику дуже пасують. Так що беру цей супчик в список багаторазових рецептів.

juliasha