Чечевичный суп

Чечевичный суп

Ингредиенты

Ингредиенты

чечевица
1 стакан
тыква
200 г.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
сыр плавленый
1 шт.
сосиски
2 шт.
лук-порей
соль
травы прованские
масло растительное

Чечевичный суп

Приготовление
Морковь и тыкву натереть на мелкой терке. Порезать лук и порей. Обжарить лук, морковь и тыкву на растительном масле около 5 минут.

Чечевицу залить 2-2.5л кипятка и варить 30 минут. Затем добавить овощи, порезанные кругами сосиски, посолить, добавить специи и варить еще 10 минут.

Плавленый сырок натереть на мелкой терке и добавить в суп. Проварить суп еще минут 5-10.

Подавать суп горячим, украсив луком пореем.
Чечевичный суп

Вернуться к началу рецепта "Чечевичный суп"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
вкусный супчик!
avatar

OLYA-V

+
0
Дякую за рецептик, сьогодні ж приготую!
avatar

juliasha

+
+1
Вже зварила! Супчик дуже сподобався. Я правда внесла один коректив — збила супчик блендером до стану пюре на етапі, коли сочевиця і овочі вже проварились, а тільки тоді дала сосиски і все решта. Сосиски і прованські трави в супчику дуже пасують. Так що беру цей супчик в список багаторазових рецептів.
avatar

juliasha

+
0
я рада, что понравилось! у меня тоже была мысль сделать суп-пюре, но это уже чуть дольше по времени
и у меня тоже этот суп перешел в разряд «буду готовить еще»
avatar

ilona

+
0
Суп пюре из красной чечевицы быстро готовится...
avatar

Eliaa