Гарбузовий суп

Гарбузовий суп
Інгредієнти
гарбуз
0,5 кг
вершки
200 мл
картопля
1 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
олія оливкова
цибуля-порей
сухарики пшеничні
сіль
перець чорний мелений

Гарбузовий суп

Приготування

Цибулю порізати і обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору. Можна не розрізати дуже дрібно, все одно потім будемо подрібнювати все блендером.

Гарбуз і картоплю очистити і порізати маленькими кубиками.

Додати 100мл води і варити на повільному вогні 15 хвилин, періодично помішуючи.

Потім остудити, посолити, поперчити, додати цибулю і перетворити у пюре за допомогою блендера.

Підігріти вершки в окремому посуді і вилити їх у гарбузове пюре. Проварити суп ще пару хвилин.

Подавати суп краще з грінками, прикрасивши кільцями цибулі порею.
Гарбузовий суп

Повернутись на початок рецепту "Гарбузовий суп"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
дуже корисний такий супчик, а для дітей, то і слів не має…
avatar

Lyuba

+
0
avatar

Vitja

+
0
Обожаю такие блюда!!!
avatar

Eliaa

+
0
Дуже смачно! Спасибі за чудовий рецепт!
avatar

olynec

+
+1
Вечеря вдалася. Суп смакота! Завжди думала як заставити чоловіка полюбити гарбуз, ось він вихід
avatar

Dana

+
0
підтверджую — суп дуже смачний
avatar

stfalcon