700 г. | |
220 г. | |
100 г. | |
15 г. | |
1 ст.ложка | |
1 л | |
1 г. | |
2 г. | |
1 ч.ложка | |
30 г. | |
Розраховано на 5 порцій |
гарбуз |
700 г. |
картоплини |
220 г. |
Цибуля |
100 г. |
імбир свіжий корень |
15 г. |
оливкова олія |
1 ст.ложка |
водa |
1 л |
перец черный молотый |
1 г. |
сіль |
2 г. |
чили |
1 ч.ложка |
дорблю |
30 г. |
Найсмачніший суп з гарбуза як в ресторані. Неможливо відірватися! Швидкий обід, коли хочеться чогось нового і особливого. Готується дуже просто і легко.
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Підготувати всі овочі.
Обсмажити спершу цибулю, потім додати імбир.
Додати картоплю, періодично помішувати і смажити на олії.
Додати трохи води.
Нарізати гарбуз і додати до інших овочів.
Залити водою і варити 15 хвилин.
В кінці заправити суп.
В окремі порції натерти сир дорлю і додати гарбузове насіння.