Блискавичний супчик за мотивами "Зміїного"

Блискавичний супчик за мотивами "Зміїного"
Інгредієнти
картопля
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
яйця курячі
2 шт.
сіль
перець чорний горошок
лист лавровий
зелень
масло вершкове

Блискавичний супчик за мотивами «Зміїного»
Прокинулася я оце в понеділок зранку і пошкандибала на кухню. Включила телевізор, а там Олександ Пономарьов супчик готує. Простий такий супчик, але, якщо вірити Пономарьову, дуже помічний зранку 1 січня. Це якщо зустріч Нового року виявилася вдалою і Вам соромно, але не пам'ятаєте, перед ким.
Я майже ніколи так не напиваюся, що мені стає соромно, але рецепт супчика запам'ятала (про всяк випадок). І добре зробила, — він готується майже блискавично, що дуже важливо, якщо чоловік надумає заїхати на обід раніше, ніж зазвичай.
І ще. Пономарьов називав його «Зміїний супчик», але я щось не дуже певна, що це він і є, тому написала "… за мотивами".

Приготування

Картоплю порізати кубиками, покласти в кастрюлю, залити водою і поставити на вогонь.

Цибулю та моркву подрібнюємо і підсмажуємо на вершковому маслі.

Додаємо цибулю і моркву до картоплі, кладемо в суп лавровий лист та перець. Варимо до готовності картоплі. Солимо.
Блискавичний супчик за мотивами «Зміїного»
Яйця заледве збити і, помішуючи суп, тоненькою цівкою вливати у «воронку». За бажанням приправити зеленню.

Повернутись на початок рецепту "Блискавичний супчик за мотивами "Зміїного""

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Часом тра таке поїсти ))
avatar

Kikiriki

+
0
Тра-тра, тра-та-та )))) Чогось смайли не ставляться ...?..?
avatar

KraLova

+
+1
Помічна смакота післясвяткова
avatar

Medunya

+
0
Леся, зовсім скоро перевіримо, наскільки цей суп помічний
avatar

KraLova

+
0
А куди ж ми дінемося — мусимо перевірити!
avatar

Medunya