Пекінська капуста, фарширована грибами

Пекінська капуста, фарширована грибами

Інгредієнти

Інгредієнти

печериці
40 г.
рис (варений)
140 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія
сіль
перець чорний мелений
капуста пекінська
2 шт.
кетчуп (гострий)
60 г.
вода
70 г.
лист лавровий
1 шт.
перець чорний горошок

Пекінська капуста, фарширована грибами
Дуже смачна і красива пісна страва — на розрізі нагадує квітку троянди.

Приготування
Цибулю порізати кубиками і спасерувати на олії. Додати порізані печериці і підсмажити разом з цибулею протягом 5 хвилин. Вимішати з вареним рисом. Приправити. Пекінську капусту запарити цілою в кип'ятку протягом 1 хвилини. Остудити і розсунути листочки, не відриваючи від качана. Між листям викласти приготований фарш. Щільно стиснути і викласти на деко.
Воду змішати з кетчупом, присолити до смаку, додати лавровий листок і перець горошком. Залити капусту цією сумішшю. Запікати в духовці протягом 15 хвилин. При подачі нарізати фаршировану пекінську капусту вертикально, щоб виходили фаршировані кільця як троянди. Подавати з соусом, в якому запікалася капуста, притрусивши зеленню.




Пекінська капуста, фарширована грибами
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пекінська капуста, фарширована грибами"

Коментарі (12)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже цікаво, обожнюю голубці !
avatar

Dama

+
0
avatar

Medunya

+
0
Оригінальна подача!
avatar

Dana

+
0
Дяки!
avatar

Medunya

+
0
Оригінальні голубці, та щей з грибочками! Смакота!
avatar

Mila

+
0
Лесюнь, перцi грибами начиняла. Прийшла черга й до капусти!
avatar

Glaros

+
0
Лариса, ну значить прийшла вона, ця черга
avatar

Medunya

+
0
Дуже гарний рецепт ! Вже хочу скуштувати в реалі
avatar

stfalcon

+
0
Без проблем: чекаємо в гості — буде вам і фарширована капустка; і багато чого ще, — під замовлення...
avatar

Lyuba

+
0
О, це я розумію.
avatar

Medunya

+
0
Да, Леся, розлетілися дітки: тепер з чоловіком вдвох «кукуємо» і чекаємо в гості.
avatar

Lyuba

+
0
Зате після розлуки кожна зустріч відбувається на підйомі, з радістю і запам«ятовується надовго
avatar

Medunya