Огірочки мариновані

Огірочки мариновані

Інгредієнти

3 кг
3 ст.ложки
1,5 ст.ложки
0,5 склянки
0,5 склянки
часник (давлений)
0,25 склянки
петрушка (подрібнена)
кріп (подрібнений)
базилік (подрібнений)

Інгредієнти

огірки
3 кг
цукор
3 ст.ложки
сіль
1,5 ст.ложки
оцет
0,5 склянки
олія
0,5 склянки
часник (давлений)
0,25 склянки
петрушка (подрібнена)
кріп (подрібнений)
базилік (подрібнений)

Цей рецептик я дізналась від моєї хрещеної мами. Також ці огірочки можна їсти як закуску чи, наприклад, до пюре. Чим менші за розмірами огірки — тим смачніші. ммм… Якщо огірків більше чи менше, то можна змінювати пропорції відповідно.

Приготування:
Огірочки мариновані
Огірки в мене різних розмірів. Менші кладемо цілими, а ті що побільше — розрізаємо на дві, а то і на чотири дольки.

Всі інші інгредієнти ложимо в миску та та ретельно перемішуємо.

Даємо настоятись 6 годин, періодично помішуючи десь 1 раз на годину.
Потім огірки закладаємо в банки. Рідину не наливаємо!
Ставимо банку в кипячу воду і кипятимо 10хв. потім закатуємо.
Перевертаємо банки і залишаємо на ніч.

Огірочки мариновані

Повернутись на початок рецепту "Огірочки мариновані"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути