1.5 кг | |
1.3 л | |
3 ст.ложки | |
3 ч.ложки | |
4 шт. | |
4 шт. | |
50 г. | |
15 г. | |
150 мл | |
Розраховано на 5 порцій |
огірки |
1.5 кг |
вода |
1.3 л |
цукор |
3 ст.ложки |
сіль |
3 ч.ложки |
лавровий лист |
4 шт. |
перець чорний горошок |
4 шт. |
цибуля ріпчаста |
50 г. |
кріп |
15 г. |
оцет столовий |
150 мл |
Мариновані огірки взимку стануть чудовою знахідкою до повсякденного та святкового столу.
ПРИГОТУВАННЯ:
Огірки вимити, обрізати кінчики. Цибулю почистити та порізати тонкими кільцями.
На дно чистих банок викласти цибулю, лавровий лист, перець горошком, стебла кропу.
Трилітрові банки щільно напакувати огірками.
У банячку сполучити воду, сіль, цукор. Довести до кипіння та проварити 2 хвилини. Наприкінці додати оцет. Киплячим маринадом залити огірки. Стерилізувати 1 л банки 5 хвилин після закипання, 1,5 л банки — 7 хвилин, 3л — 10 хвилин.
Lyuba
Medunya
oksana_sadova
oksana_sadova