Огірки для канапок з куркумою консервовані

Огірки для канапок з куркумою консервовані
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
Інгредієнти
700-800 г.
Для маринаду:
1 склянка
100 мл
0,5 склянки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
гірчиця (зерна)
Розраховано на 1 порція
Інгредієнти
огірки
700-800 г.
Для маринаду:
вода
1 склянка
оцет 9 %-ний
100 мл
цукор
0,5 склянки
сіль
1 ч.ложка
куркума мелена
1 ч.ложка
перець чорний горошок
перець духмяний горошок
гірчиця (зерна)
лавровий лист

Закривала в такий спосіб вперше, тому про смак не можу нічого сказати.
Огірки невеликого розміру (ідеально аби по довжині співпадали з висотою півлітрової баночки) вимити, нарізати тоненькими смужками. У чисті баночки на дно покласти по 0,5 ч.ложки зерен гірчиці, по 1-2 шт. духм'яного перцю, кілька горошин чорного перцю і по лавровому листочку. Далі щільно наповнити банки нарізаними огірками.
Приготувати маринад з води, оцту, куркуми, цукру та солі. Залити гарячим маринадом огірочки, банки стерелізувати 7 хвилин. Після закриття кришками, охолодити банки дном догори.
Зберігати в прохололному, темному місці. Смакувати можна через місяць.
Огірки для канапок з куркумою консервовані

Повернутись на початок рецепту "Огірки для канапок з куркумою консервовані"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікава консервація
avatar

Medunya

+
0
мені не терпиться спробувати, які вони на смак)
avatar

gutka

+
0
Які ж на смак вийшли огірочки? Якраз в пошуках нових рецептів
avatar

Rudusja

+
0
Я робила тільки дві порції, всі взимку використали для канапок, не залишилось жодної баночки, вони були дуже хрусткі, а от чи сподобається вам смак — потрібно зробити на пробу)))) Ми любимо найбільше квашені, але для асортименту я закриваю ще мариновані та й за цим рецептом приготую.
avatar

gutka