Печінка з яблуками

Пропоную дуже простий і оригінальний рецепт печінки (будь-якої). Можу вас запевнити, що по єднання яблука з печінкою просто фантастичне

Готувала декілька разів і не тільки чоловік був у захваті, і навіть свекруха відмітила чудовий смак

Приготування:

Тож почнемо.

1. Промиту, вимочену в молоці печінку порізати шматочками і трішки присмажити на сковорідці
2. Влити в сковорідку воду і протушити печінку. Я не знаю як правильно по технологіі, але ще додаю лаврового листочка і перцю горошку. Солю і перчу вже готову страву
3. цибулю порізати кубиками і обсмажити на олії

4. Яблуко очистити від нкірки, вийняти кісточки і нарізати кубиками.
5. Викладаємо його до цибульки і ще рішки протушуємо (якщо шматки яблука величенькі, а якщо ні, то яблучко доходить просто на гарячій сковорідці) акуратно перемішуєм, бо інакше вийде пюре

Я іноді в саму печінку, підчас приготування, можу вкинути декілька шматочків яблука, тоді водичку можна використати як підливку.

Повернутись на початок рецепту "Печінка з яблуками"