Печень с яблоками

Печень с яблоками

Ингредиенты

печень (свиная,говяжья,куриная)
0.5 кг
2 шт.
2 шт.
по вкусу
для жарки
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

печень (свиная,говяжья,куриная)
0.5 кг
лук репчатый
2 шт.
яблоки
2 шт.
соль
по вкусу
масло растительное
для жарки
перец черный молотый

Печень с яблоками
В нашей семье больше всех печень любит моя дочь. Когда она приезжает, стараюсь для неё обязательно приготовить. Мне давно нравится готовить печень с яблоками, она получается очень нежной и вкусной. Таким способом можно приготовить любую печень: свиную, говяжью или куриную.
Печень хорошо промыть под проточной водой, освободить от плёночек и нарезать кусками средней величины.

Приготовление:
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печень до исчезновения крови. Яблоки нарезать дольками не мелко, добавить к печени. Обжарить буквально минуты 3.


Лук нарезать крупными дольками. Добавить в сковороду.
Посолить и поперчить печень по вкусу и жарить до готовности лука (около 5-ти минут).


Подавать с овощами и любым гарниром.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Печень с яблоками"

Комментарии (17)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
в мясо я часто яблочки добавляю, а вот печень ни разу так не готовила! обязательно попробую!
avatar

Tetianka

+
0
Танюш, попробуй! Я признаюсь что очень редко готовлю печень, но последнее время только так готовила.Дочке очень понравилось в этом варианте, её угощаю когда приезжает.Раньше раз в 2 недели готовила печень обязательно, а теперь гораздо реже.
avatar

lakshmi

+
0
я таке Ліка обожнюю)))) просто смакотище!
avatar

Vizajust

+
0
Спасибо Олеся!
avatar

lakshmi

+
0
да и я печень с яблоками еще не готовила
avatar

julinka05

+
0
Тогда надо попробовать
avatar

lakshmi

+
+1
АпетитноПравда я зразу і не зрозуміла, що це печінка, подумала м'ясцепри нагоді теж спобую твій рецепт
avatar

Sellin

+
0
Попробуй Леся, должно понравиться
avatar

lakshmi

+
+1
ммм.смакота!
avatar

Dzyga

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
+1
А я вот еще не готовила печень с яблоками… Яблочки наверное лучше брать кислых сортов?
avatar

Aitara

+
0
Катюша, яблоки можно брать любые, какие есть
avatar

lakshmi

+
0
ВкусноА вам с какой печенью, больше нравится?
avatar

Candy

+
0
Алиана, я люблю говяжью печень, но конкретно на этом фото свиная, с куриной тоже готовила… вкусные были все.
avatar

lakshmi

+
0
Значит, у нас совпадают, вкусы))) Я тоже больше, говяжью, люблю
avatar

Candy

+
0
Моя доча тоже говяжью печень больше любит.Просто были свои хрюшки одно время и нам перепадало и мясо и печень А домашнее то всегда лучше чем покупное.
avatar

lakshmi

+
0
Это точно!!! Я когда-то, (когда было больше свободного времени) собирались с подружками, рано утром и ехали в ближайшую деревню на рынок. Домашнее мясо, птица..., а молочные продукты мммм, сказка
avatar

Candy


Рецепты, Мясные вторые блюда, Печень с яблоками