Куряча печінка у сметані

Куряча печінка у сметані
Інгредієнти
печінка куряча
500 г.
цибуля ріпчаста
3 шт.
сметана
200 г.
вода
5 ст.ложок
олія
перець білий мелений
1/3 ч.ложки
перець духмяний горошок
лист лавровий
куркума
3 ч.ложки
сіль

Я дуже люблю печінку. До того ж, вона дуже корисна. Тож пропоную простий рецептик на щодень.

Приготування:
Курячу печінку помити, порізати і підсмажити на невеликій кількості олії помішуючи 5-10 хв.
Куряча печінка у сметані
Додати порізану півкільцями цибулю, перемішати і, закривши кришкою, дати ще 50 хв протушитись.

Викласти печінку з цибулею у каструлю, додати сметану. воду і приправи. Проварити на малому вогні близько години. Посолити за кілька хвилин до готовності.

Повернутись на початок рецепту "Куряча печінка у сметані"

Коментарі (16)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Настя, а как Вы думаете, что полезного останется в куриной печени после двухчасовой термической обработкe?
Такая куриная печень в сметане готовится, от силы, 15 минут.
avatar

eryk777

+
0
хм. ви мабуть праві. чесно кажучи, думала, що для печінки як і для будь-якого м«яса термічна обробка має бути значною.моя помилка
avatar

Dzyga

+
0
вона така апетитна.
avatar

Laran

+
0
дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Тоже люблю печень в сметане, но никогда не встречала, чтоб так долго готовиласьТы не ошиблась со временем?
avatar

Candy

+
0
ага. мабуть наплутала… точніше, я саме так і готувала, але тепер знатиму, що переварювала її(
avatar

Dzyga

+
0
Ну ты даешь, Настена Я когда пекла, своё первое печенье, вместо 2 стаканов муки, положила 2 столовые ложки… можешь представить, что у меня получилось)))
avatar

Candy

+
0
Ну в мене вийшло їстівне і навіть смачне, але певно вітамінів там мало лишилось(
avatar

Dzyga

+
0
У меня дочь тоже очень любит печень в сметанном соусе, но сама печень готовится 12-15 минут.
avatar

lakshmi

+
0
Дякую) буду знати. наступний раз готуватиму правильно)
avatar

Dzyga

+
0
Молодец, Настя! Главное во время понять, а не ошибается тот, кто ничего не делает!
avatar

natapit

+
0
буває. от завдяки всім коментам надалі вже точно знатиму і не потраплю в таку «пригоду»)
avatar

Dzyga

+
0
файна печіночка))))
avatar

Vizajust

+
0
дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Куточок граммар наці: Олія вся рослинна, а масло все тваринне.
Масло (рос) має багато значень в українській мові, таких як: Олія, Олива, Масло, Мастило.

Робив все по рецепту і вийшло досить таки смачно незважаючи на відсутність вітамінів.
avatar

danylych

+
0
avatar

Dzyga