Печеня з фрикадельками

Печеня з фрикадельками
Інгредієнти
Фрикадельки:
фарш свинячий
500 г.
яйця курячі
1 шт.
сіль
перець чорний мелений
Інгредієнти
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1-2 шт.
картопля
соус томатний
2-3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
часник (зубок)
2 шт.
зелень

Печеня з фрикадельками

Приготування:
Фарш змішати і добре відбити. Сформувати кульки трохи більші ніж горіх.
На розігріту пательню влити трохи олії, і обсмажити з двох сторін фрикадельки.

Всипати порізану кільцями моркву, порізану цибулю і тушкувати 5 хвилин.

Додати томат і тушкувати ще 5 хвилин. А потім додати порізаний часник, ще тушкувати 1-2 хвилини.
Картоплю порізати, залити водою так щоб вона тільки покрила її. Покласти на вогонь і щоб кипіла 5 хвилин.

Трішки води злити у інший посуд, а картоплю висипати до фрикадельок. Якщо ми бачимо, що замало води то долити ту воду від картоплі, щоб вона покрила страву. Сіль, перець до смаку, лавровий лист, перець горошком.

Накрити кришкою і на малому вогні тушкуємо 20-30 хвилин, за 5 хвилин до кінця приготування додати 2 столові ложки сметани. Готову страву посипати порізаною зеленню.
Печеня з фрикадельками
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Печеня з фрикадельками"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачненько!
avatar

Lyuba

+
0
Дуже смачно, люблю таке.
avatar

Masha

+
0
Дякую дівчатка!!!!!!!!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
Ага, фрикаделі з овочами.
avatar

Kagor

+
0
Ура! Я знову з Кукорамою (тобто з«явився интернет).Стильки всього смачного!
Таня, дуже смачно! Иду переглядати решту страв
avatar

Medunya

+
0
Ага, відмінно.
Тюфтельки стали правильними фрикадельками (бо в складі фрикадельок окрім мняса відсутні наповнювачі з круп, як у тюфтельок).
На знімку фрикаделі, бо більші за фрикадельки діам. яких 2-3см.
А тепер наступне; чому страва називається печеня?
Вона, що пеклася?
У воді нічого не печеться…
пе.се. я не сильно надоїв?
avatar

Kagor