Ліниві голубці (печені у духовці)

Ліниві голубці (печені у духовці)

Інгредієнти

Інгредієнти
700-900 г.
1 шт.
1 склянка
2 шт.
1 шт.
1 шт.
Підлива:
1,8 л
2,5 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ч.ложки
5 ч.ложок
2 шт.
Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
фарш м'ясний
700-900 г.
капуста
цибуля ріпчаста
1 шт.
рис
1 склянка
часник
2 шт.
яйця курячі
1 шт.
сіль
морква
1 шт.
Підлива:
вода
1,8 л
борошно
2,5 ст.ложки
паста томатна
2 ст.ложки
сіль
2 ч.ложки
цукор
5 ч.ложок
лист лавровий
2 шт.
зелень

Приготування
Натерти на грубій тертці капусту і обсмажити з цибулею і морквою на олії майже до готовності, посолити, охолодити. Рис відварити в підсоленій воді. У великій посудині змішати капусту, рис, фарш, подрібнений часник, яйце. Посолити, поперчити. Мокрими руками сформувати голубці і викласти на деко. Поставити деко у розігріту духовку до 250℃ на 20 хвилин. Вони мають трошки зарумянитися.
Каструлю з водою поставити на вогонь. Розвести борошно окремо у холодній воді, щоб не було грудочок. У каструлю з теплою водою додати томатну пасту, сіль, цукор, лаврове листя, зелень і перемішати. Довести до кипіння і при інтенсивному помішуванні помаленьку влити розведене борошно. Довести до кипіння.
Деко із голубцями вийняти із духовки і залити підливою. Поставити в духовку на 10-15 хвилин. Потім зменшити температуру до 180℃ і тушкувати голубці ще 40 хвилин. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Ліниві голубці (печені у духовці)"

Коментарі (12)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Так затишно, по-домашньому
avatar

Koenigin

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
ох, як же я люблю такі голубці, мені аж запахло ними.
avatar

Laran

+
0
Я теж дуже їх люблю і часто готую! Вони надзичайно смачні !
avatar

oksana_sadova

+
0
Дуже люблю таку смакоту!
avatar

Medunya

+
0
Я також
avatar

oksana_sadova

+
0
Зізнаюсь, відразу якось не звернула увагу на рецепт. Думала що то вони в олії чи в якомусь жирі киплять. А для мене це дуууже жирно. Але потім вчиталась в рецепт — гарна ідейка. тільки як на мене ( прошу не ображатись) то хотілось побачити їх на тарілочці окремо. Щоб так сказати оцінити в усій красі...
але це суто моя, субєктивна думка
avatar

tori

+
0
Все нормально, чого ображатись, я ціную кожну думку та пропозицію, вони всі для мене дуже важливі.Я маю одне фото: голубці на тарілочці, але думала висталяти чи ні, ну а тепер точно виставлю:

Вони виходять не жирні, досить смачні! Готуйте, думаю, що вам сподобаються
avatar

oksana_sadova

+
0
гарненькі і симпатичні
avatar

tori

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую дууууже за рецептик.Дуже смачно получилось!!!
avatar

OlenaMasyuk

+
0
На здоров«я! Дуже приємно, що Вам сподобалося!
avatar

oksana_sadova