Курячі рулетики в картопляної соломки

Курячі рулетики в картопляної соломки
Інгредієнти
5 шт.
0,8 кг
150 г.
часник (зубок)
3 шт.
3 ст.ложки
30 г.
1 шт.
50 г.
3-4 ст.ложки
Розраховано на 4 порції
картопля
5 шт.
філе куряче
0,8 кг
сир твердий
150 г.
часник (зубок)
3 шт.
масло вершкове
3 ст.ложки
кріп
30 г.
яйця курячі
1 шт.
крохмаль
50 г.
борошно пшеничне
3-4 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений

Курячі рулетики в картопляної соломки

Це одне з найулюбленіших страв для святкового столу.

Приготування
Куринные рулетики в картофельной соломке
Сир і часник натерти на дрібну тертку. Зелень промити, обсушити і дрібно порубати. Усе з'єднати з вершковим маслом, добре вимішати.

Куринные рулетики в картофельной соломке
З отриманої маси сформувати 4 котлетки і винести на холод (або в морозилку).

Куринные рулетики в картофельной соломке
Куряче філе промити, накрити харчовою плівкою і відбити.

Куринные рулетики в картофельной соломке
Картоплю тремо на корейську тертку, промиваємо, трохи обсмажуємо. Додаємо крохмаль, яйце, солимо за смаком і все добре перемішуємо.

Куринные рулетики в картофельной соломке
Філе солимо і перчимо до смаку. Кладемо охолоджену сирно-масляну масу на відбите філе, згортаємо рулетом.

Куринные рулетики в картофельной соломке
Обкачуємо рулет в борошні.

Куринные рулетики в картофельной соломке
Потім обкачуємо рулет в картопляній масі і обсмажуємо у великій кількості олії. При бажанні можна запекти в духовці.

Повернутись на початок рецепту "Курячі рулетики в картопляної соломки"

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Оля, суперідея!І фінальне фото вийшло таке живе — так і відчувається аромат
avatar

Medunya

+
0
Спасибо! Когда готовишь, действительно, аромат стоит по всему дому восхитительный.
avatar

Olya

+
0
как вкусно!!!
avatar

julinka05

+
0
Это точно!
avatar

Olya

+
0
Класс!!!
avatar

lyudmilaerdman

+
0
И мне рецептик очень приглянулсяТолько я бы, наверно, запекала бы такие рулетики)))
avatar

golden_violet

+
0
Пробуйте. Удачи!
avatar

Olya

+
0
Смачно!
avatar

Konffetka

+
0
Это точно!
avatar

Olya

+
0
Обязательно приготовлю. Описание рецепта просто манит.
avatar

Siskovichn

+
0
Клас!!
avatar

Sellin