Куринные рулетики в картофельной соломке

Куринные рулетики в картофельной соломке

Ингредиенты

5 шт.
0,8 кг
150 г.
чеснок (зубок)
3 шт.
3 ст.ложки
30 г.
1 шт.
50 г.
3-4 ст.ложки
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

картофель
5 шт.
филе куриное
0,8 кг
сыр твердый
150 г.
чеснок (зубок)
3 шт.
масло сливочное
3 ст.ложки
укроп
30 г.
яйца куриные
1 шт.
крахмал
50 г.
мука пшеничная
3-4 ст.ложки
соль
перец черный молотый

Куринные рулетики в картофельной соломке

Это одно из самых любимых блюд для праздничного стола.

Приготовление
Куринные рулетики в картофельной соломке
Сыр и чеснок натереть на мелкую терку. Зелень промыть, обсушить и мелко изрубить. Все соединить со сливочным маслом, хорошо вымешать.

Куринные рулетики в картофельной соломке
Из полученой массы сформировать 4 котлетки и вынести на холод (или в морозилку).

Куринные рулетики в картофельной соломке
Куриное филе промыть, накрыть пищевой пленкой и отбить.

Куринные рулетики в картофельной соломке
Картофель трем на корейскую терку, промываем, немного обсушиваем. Добавляем крахмал, яйцо, солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.

Куринные рулетики в картофельной соломке
Филе солим и перчим по вкусу. Кладем охлажденную сырно-масляную массу на отбитое филе, сворачиваем рулетом.

Куринные рулетики в картофельной соломке
Обкатываем рулет в муке.

Куринные рулетики в картофельной соломке
Затем обкатываем рулет в картофельной массе и обжариваем в большом количестве растительного масла. При желании можно запечь в духовке.

Вернуться к началу рецепта "Куринные рулетики в картофельной соломке"

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Оля, суперідея!І фінальне фото вийшло таке живе — так і відчувається аромат
avatar

Medunya

+
0
Спасибо! Когда готовишь, действительно, аромат стоит по всему дому восхитительный.
avatar

Olya

+
0
как вкусно!!!
avatar

julinka05

+
0
Это точно!
avatar

Olya

+
0
Класс!!!
avatar

lyudmilaerdman

+
0
И мне рецептик очень приглянулсяТолько я бы, наверно, запекала бы такие рулетики)))
avatar

golden_violet

+
0
Пробуйте. Удачи!
avatar

Olya

+
0
Смачно!
avatar

Konffetka

+
0
Это точно!
avatar

Olya

+
0
Обязательно приготовлю. Описание рецепта просто манит.
avatar

Siskovichn

+
0
Клас!!
avatar

Sellin