Рецепти

ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ

Переклади рецепту

marisha (marisha (Марина)) Написати лист

Рейтинг

+375.00

Рецепти користувача (56)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

печінка	0,5 кг
яйця курячі (варені)	2 шт.
морква (варена)	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.

Інгредієнти

печінка	0,5 кг
яйця курячі (варені)	2 шт.
морква (варена)	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.

Дуже люблю печінковий паштет і роблю вже багато років за маминим рецептом.

Приготування

Очищаємо печінку від плівок і прожилок, ріжемо скибочками і обсмажуємо з двох сторін, в тому ж маслі обсмажуємо ріпчасту цибулю. Потім всі інгредієнти пропускаємо через електричну м'ясорубку, в блендері не люблю, солимо, перчимо. Гарненько вимішуємо, укладаємо в будь-яку ємність і заливаємо вершковим маслом.

Повернутись на початок рецепту "ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ"

Схожі рецепти

отлично смотрится! но вы не указали из какой печени делаете этот паштет. Я обычно беру либо телячью, либо говяжью печень, морковь не варю, а добавляю сырой и делаю все с блендере. Но уверена, что и ваш паштет очень вкусный!
Кроме перца и соли еще можно добавить мускатный орех

rinav71

01 лютого 2012, 02:30
Відповісти
↓