ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ

ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ
Інгредієнти
0,5 кг
яйця курячі (варені)
2 шт.
морква (варена)
1 шт.
1 шт.
печінка
0,5 кг
яйця курячі (варені)
2 шт.
морква (варена)
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.

ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ
Дуже люблю печінковий паштет і роблю вже багато років за маминим рецептом.

Приготування
Очищаємо печінку від плівок і прожилок, ріжемо скибочками і обсмажуємо з двох сторін, в тому ж маслі обсмажуємо ріпчасту цибулю. Потім всі інгредієнти пропускаємо через електричну м'ясорубку, в блендері не люблю, солимо, перчимо. Гарненько вимішуємо, укладаємо в будь-яку ємність і заливаємо вершковим маслом.

Повернутись на початок рецепту "ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
отлично смотрится! но вы не указали из какой печени делаете этот паштет. Я обычно беру либо телячью, либо говяжью печень, морковь не варю, а добавляю сырой и делаю все с блендере. Но уверена, что и ваш паштет очень вкусный!
Кроме перца и соли еще можно добавить мускатный орех
avatar

rinav71