Рецепты

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Переводы рецепта

marisha (marisha (Марина)) Написать письмо

Рейтинг

+375.00

Рецепты пользователя (56)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

печень	0,5 кг
яйца куриные (вареные)	2 шт.
морковь (вареные)	1 шт.
лук репчатый	1 шт.

Ингредиенты

печень	0,5 кг
яйца куриные (вареные)	2 шт.
морковь (вареные)	1 шт.
лук репчатый	1 шт.

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Очень люблю печеночный паштет и делаю уже много лет по маминому рецепту.

Приготовление

Очищаем печень от плёнок и прожилок, режем ломтиками и обжариваем с двух сторон, в том же масле обжариваем репчатый лук. Затем все ингредиенты пропускаем через электрическую мясорубку, в блендере не люблю, солим, перчим. Хорошенько вымешиваем, укладываем в любую ёмкость и заливаем сливочным маслом.

Вернуться к началу рецепта "ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ"

1503
marisha
25 января 2012, 18:12
Мне нравится
3
- Medunya,
- rinav71,
- olven17
В избранное

Похожие рецепты

отлично смотрится! но вы не указали из какой печени делаете этот паштет. Я обычно беру либо телячью, либо говяжью печень, морковь не варю, а добавляю сырой и делаю все с блендере. Но уверена, что и ваш паштет очень вкусный!
Кроме перца и соли еще можно добавить мускатный орех

rinav71

01 февраля 2012, 02:30
Ответить
↓