Прямий ефір
Рецепти
Спагетті Карбонара (Spaghetti Carbonara)
Інгредієнти
Карбонара — це справжня класика в світі італійської пасти. Ніжна шовковиста структура спагетті не залишить нікого байдужим. Неймовірно смачно!
Приготування
Приготувати спагетті як вказано на упаковці.Тим часом жовтки змішати з вершками, приправити сіллю і перцем.
Грудинку нарізати тонкими смужками.
В каструльці розпустити масло і обсмажити в ньому грудинку.
Зварені спагетті відкинути на друшляк, щоб зтекла вода. Покласти знову в каструлю, увімкнути маленький вогонь, вилити жовтки з вершками і швидко-швидко перемішати.
Додати грудинку з маслом, ще раз добре перемішати.
Помішуючи потримати декілька хвилин на вогні, щоб все рівномірно прогрілося.
Розкласти по тарілках, посипати пармезаном і свіжозмеленим чорним перцем.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Спагетті Карбонара (Spaghetti Carbonara)"
- 4543
- 08 листопада 2014, 18:54
- Мені подобається
- В обране
oksana_sadova
Koenigin
Scratch
Koenigin
Medunya
Koenigin