Recipes

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara
Ingridients
spaghetti
350 g.
масло вершкове
100 g.
egg yolks
4 шт.
cream
80 g.
smoked pork brisket
250 g.
parmesan cheese
80 g.
сіль
ground black pepper

Carbonara — is a true classic in the world of Italian pasta. Soft silky spaghetti structure will not leave anyone indifferent. Incredibly delicious!

Preparation
Prepare spaghetti, as it said on the package.
Meanwhile, mix yolks with cream, season with salt and pepper.
Spaghetti Carbonara

Slice brisket thinly.

Melt butter in saucepan and fry brisket in it.

Put boiled spaghetti in colander, to drain water. Put in saucepan again, turn low heat on, pour yolks with cream and stir very quickly.
Add brisket with butter, stir one more time well.

Stirring, cook for a few minutes on heat, to warm up all equally.
Spread in plates, sprinkle with parmesan and freshly ground black pepper.


Bon Appetite!

Top of recipe "Spaghetti Carbonara"

Comments (6)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смакота!
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую!
avatar

Koenigin

+
0
моя любимая паста. именно благодаря ей я набрал 3 кг
avatar

Scratch

+
0
Вообще-то считается, что небольшая порция «правильных» (изготовленных из твердых сортов пшеницы) макарон не приносит вреда фигуре, но все же с ними (макаронами) надо быть на чеку. Ну для мужчины лишние 3 кг не так страшны
avatar

Koenigin

+
0
Дуже апетитно!
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

Koenigin