Спагетті в вершково-горіховому соусі з печеним гарбузом та фетою

Спагетті в вершково-горіховому соусі з печеним гарбузом та фетою
Інгредієнти
300 г.
0.75 склянки
300 шт.
часник (зубці)
2 шт.
0,3 г.
75 г.
1,5 ч.ложки
150 г.
1 ст.ложка
1/2 ч.ложки
100 г.
5 г.
Розраховано на 4 порції
спагетті
300 г.
горіхи волоські
0.75 склянки
вершки
300 шт.
часник (зубці)
2 шт.
перець чорний мелений
0,3 г.
масло вершкове
75 г.
сіль
1,5 ч.ложки
гарбуз
150 г.
олія оливкова
1 ст.ложка
трави прованські
1/2 ч.ложки
сир фета
100 г.
м'ята
5 г.

Смачна і поживна страва з дуже оригінальним смаком. Вершково-горіховий соус неперевершений. А додавання печеного гарбуза і фети робить страву смачнішою і красивішою. Дуже смачно.

ПРИГОТУВАННЯ

Спагетті відварити в підсоленій воді майже до готовності (стан аль денте).
Горіхи просушити в духовці до смачного запаху (приблизно 5 хвилин). Здрібнити в блендері до крихти.
В пательні на вершковому маслі підсмажити здрібнені горіхи на протязі 3 хвилин. Додати вершки, мілко порізаний часник, здобрити сіллю та перцем. Готувати 3 хвилини.Додати спагетті і прогріти усе на протязі 1 хвилини.
Подавати, посипавши кубиками фети та запеченого з прянощами гарбуза, здрібненою мятою.
Гарбуз запекти перед приготуванням спагетті. Для цього очистити гарбуз, порізати кубиками. Скропити олією. Посипати травами, сіллю та перцем. Запікати в духовці при 180℃ на протязі 25 хвилин
Спагетті в вершково-горіховому соусі з печеним гарбузом та фетою
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Спагетті в вершково-горіховому соусі з печеним гарбузом та фетою"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота має бути… й мисочка файна
avatar

gutka

+
0
люблю спагетті з фетою, а тут ще й гарбуз
avatar

MaryanaK