Спагетті а-ля карбонара з плавленим сиром

Спагетті а-ля карбонара з плавленим сиром
Інгредієнти
сир плавлений
90 г.
спагетті
250 г.
бекон
150 г.
вершки
150 г.
петрушка
сіль
перець чорний мелений

Приготування

Спагетті а-ля карбонара з плавленим сиром
Для початку закип'ятити воду з розрахунку літр води на 100 г спагетті. Воду підсолюємо, а потім опускаємо в киплячу воду спагетті. Головне — не переварити, готові спагетті повинні вийти «al-dente». Обов'язково помішуйте киплячі спагетті, щоб вони не прилипали до стінок і до дна каструлі.
Бекон порізати смужечками. Дрібно порізати листя петрушки. Сир нарізати кубиками.
У великій сковорідці смажити смужки бекону, далі додати вершки, сир. Постійно помішувати до утворення однорідної маси. Можна додати пару ложок води, де готуються спагетті. Готові спагетті відкиньте на друшляк, дайте стекти воді і гарненько струсіть від зайвої рідини. Потім перекладіть спагетті (чатинами) в широку сковорідку, до соусу і гарно перемішайте.
Спагетті а-ля карбонара з плавленим сиром

Повернутись на початок рецепту "Спагетті а-ля карбонара з плавленим сиром"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудова страваі фото дуже гарне
avatar

Koenigin

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Яка смакота І ще я побачила помідори такі цікаві на тарілці
Ну а фото- вище всяких похвал!
avatar

Medunya

+
0
дякую, Леся! помідори обожнюю, такі смачні будуть тепер наступного сезону…
avatar

gutka

+
0
Смачно все і спагетті а-ля карбонара і помідори солодкі-солодкі, мого улюбленого сорту!!! І фото гарне-гарне!!!
avatar

Ester

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
avatar

Ester

+
0
Чудове фото
avatar

NONNAPINA

+
0
дякую, треба якось знову приготувати
avatar

gutka