Фальш-лазанья

Фальш-лазанья
Інгредієнти
фарш свинячо-яловичий
500 г.
макарони
300 г.
молоко
500 г.
борошно пшеничне
40 г.
масло вершкове
60 г.
олія соняшникова
60 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
соус томатний
60 г.
сир твердий
150 г.
трави прованські
5 г.
горіх мускатний мелений
1 г.
сіль

Смачна, ситна та доступна страва. Готуйте — не пошкодуєте!

ПРИГОТУВАННЯ
Макарони хорошої якості відварити майже до готовності в підсоленій воді. Сир натерти.
М'ЯСНИЙ СОУС:
Цибулю почистити та накраяти кубиком. Протушкувати трішки на олії. Докласти фарш, сіль, прованські трави та протушкувати 2-3 хвилини. Докласти томатний соус і протушкувати до готовності.

БІЛИЙ СОУС:
Сполучити у пательні вершкове масло та борошно. Обсмажити декілька хвилин, помішуючи. Порціями доливати тепле молоко, постійно помішуючи. Приправити сіллю та мускатним горіхом. Ще трішки проварити до загустіння.
Форму для запікання щедро змастити вершковим маслом. Далі викладати шарами: макарони -сир-білий соус-фарш-макарони-сир-білий соус-фарш- макарони-білий соус — сир.
Готувати в духовці при 200℃ 40 хвилин.
Фальш-лазанья
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Фальш-лазанья"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже класний та апетитний варіант лазаньї
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
дуже ситна і апетитна страва
avatar

gutka

+
0
Дякую, справді ситно та смачно
avatar

Medunya

+
0
ситна й справді доступна страва.
avatar

Laran

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Люблю лазанью. З макаронами теж смачна, таж сама паста. М*ясо я б тушкувала довше. По мені так 2 — 3 хв. малувато
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую2-3 хвилини — це фарш з прованськими травами, а потім додати томатний соус та тушкувати до готовності
avatar

Medunya

+
0
Смакота....
avatar

oksanochka86

+
0
Так !
avatar

Medunya