Фальш-лазанья

Фальш-лазанья

Ингредиенты

Ингредиенты

фарш свино-говяжий
500 г.
макароны
300 г.
молоко
500 г.
мука пшеничная
40 г.
масло сливочное
60 г.
масло подсолнечное
60 г.
лук репчатый
2 шт.
соус томатный
60 г.
сыр твердый
150 г.
травы прованские
5 г.
орех мускатный молотый
1 г.
соль

Вкусное, сытное и доступное блюдо. Готовьте — не пожалеете!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Макароны хорошего качества отварить почти до готовности в подсоленной воде. Сыр натереть.
МЯСНОЙ СОУС:
Лук почистить и нарезать кубиком. Протушить немного на растительном масле. Добавить фарш, соль, прованские травы и потушить 2-3 минуты. Добавить томатный соус и протушить до готовности.

БЕЛЫЙ СОУС:
Совместить в сковороде сливочное масло и муку. Обжарить несколько минут, помешивая. Порциями доливать теплое молоко, постоянно помешивая. Приправить солью и мускатным орехом. Еще немного проварить до загустения.
Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом. Далее выкладывать слоями: макароны -сыр-белый соус-фарш-макароны-сыр-белый соус-фарш- макароны-белый соус — сыр.
Готовить в духовке при 200 ℃ 40 минут.
Фальш-лазанья
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Фальш-лазанья"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже класний та апетитний варіант лазаньї
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
дуже ситна і апетитна страва
avatar

gutka

+
0
Дякую, справді ситно та смачно
avatar

Medunya

+
0
ситна й справді доступна страва.
avatar

Laran

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Люблю лазанью. З макаронами теж смачна, таж сама паста. М*ясо я б тушкувала довше. По мені так 2 — 3 хв. малувато
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую2-3 хвилини — це фарш з прованськими травами, а потім додати томатний соус та тушкувати до готовності
avatar

Medunya

+
0
Смакота....
avatar

oksanochka86

+
0
Так !
avatar

Medunya