1 кг | |
часник (зубки)
|
6-8 шт. |
3 ст.ложки | |
1 ст.ложка | |
сало |
1 кг |
часник (зубки) |
6-8 шт. |
сіль |
3 ст.ложки |
майонез |
1 ст.ложка |
лист лавровий |
|
перець чорний мелений |
|
перець чорний горошок |
|
Про користь і шкоду сала та мікрохвильової печі сперечалися і ще судитимуть не одне покоління. Але мікрохвильова піч стала необхідним предметом на кожній кухні. А краща альтернатива сучасній ковбасі — сало є стратегічним продуктом України. Звичайно, сало можна варити запаковане в поліетиленовий пакет (для соковитості), запікати у фользі, рукаві. Але без попередньої упаковки продукт виходить жорстким і відбувається велика втрата поживних речовин. А про шкоду нагрітого від 100 до 200 градусів полімеру і фольги можна тільки здогадуватися.
Dama