Суп з гарбуза, вершків, з беконом і крутонами

Суп з гарбуза, вершків, з беконом і крутонами

Інгредієнти

Інгредієнти

гарбуз
1 кг
морква
100 г.
корінь селери
80 г.
лук репчатый
130 г.
перець болгарський
100 г.
вершки (33%)
400 г.
паприка солодка мелена
бекон
6 шт.
батон
олія
50 г.
олія гарбузова

Суп з гарбуза, вершків, з беконом і крутонами

Приготування
Гарбуз очищаємо, нарізаємо на великі шматки,
Суп из тыквы, сливок, с беконом и крутонами.
кладемо на змащене маслом деко, запікаємо в духовці 30 хвилин при 220 гр. Овочі нарізаємо кубиком або брусками, обсмажуємо в каструлі з товстим дном,
Суп из тыквы, сливок, с беконом и крутонами.
солимо, перчимо. Коли овочі підрум'яняться, підливаємо води (400мл).
Суп из тыквы, сливок, с беконом и крутонами.
Додаємо запечений гарбуз, і обробляємо вміст каструлі занурювальним блендером. Додаємо вершки.
Суп из тыквы, сливок, с беконом и крутонами.
Ще раз перевіряємо на сіль, ставимо на вогонь, даємо закипіти, і знімаємо з вогню.
Для крутонів нарізаємо батон на кубики, підсушуємо їх у духовці, потім поливаємо олією, посипаємо спеціями.
Бекон обсмажуємо на сухій сковороді.
Наливаємо суп в тарілку, укладаємо в середину обсмажений бекон, крутони, посипаємо паприкою, поливаємо гарбузовою олією.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Суп з гарбуза, вершків, з беконом і крутонами"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Здорово! Такое необычное сочетание! Украдаю к себе!)
avatar

MariaS

+
0
Суперсуп!
avatar

Medunya

+
0
Отличный суп!!!
avatar

lakshmi