Цибулево-сирна зупа

Цибулево-сирна зупа
Інгредієнти
цибуля ріпчаста
2 шт.
вода
1 л
олія (без запаху)
60 г.
масло вершкове
20 г.
лист лавровий
3 шт.
перець чорний горошок
4 шт.
сіль
горіх мускатний
1 г.
сир плавлений

Цибулево-сирна зупа
Дуже швидка у приготуванні і неймовірно смачна зупа. Побачила її у програмі «Спеція» і загорілась бажанням зробити, бо щось дуже уже просто і легко при анонсованому смачному результаті. Зупа оправдала усі сподівання на 100%. Таку зупу треба робити частіше.

Приготування
Цибулю почистити і подрібнити: потерти на тертці чи подрібнити блендером. Ретельно відтиснути цибулевий сік — це обов'язково!
Цибулево-сирна зупа
Підсмажити відтиснуту цибулю на суміші масла і олії до золотистості.
Цибулево-сирна зупа
Всипати підготовлену цибулю в банячок з кип'ятком, додати плавлений сир.
Цибулево-сирна зупа
Проварити 2 хвилини до повного розчинення сиру. Досолити по смаку.
Вкинути лавровий лист, перець горошком, мускатий горіх і дати настоятись під кришкою 2 хвилини.
Цибулево-сирна зупа
Лавровий лист вийняти. Подавати зупу у горнятках з домашніми сухариками.
Цибулево-сирна зупа
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Цибулево-сирна зупа"

Коментарі (16)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікаво і треба теж спробувати собі приготувати!
avatar

Mila

+
0
Міла, це так швидко, просто і смачно, що я відразу спокусилася на цей рецепт і не прогадала
avatar

Medunya

+
0
дійсно цікавий рецепт… давно колись готувала цибулеву зупу з морквою (для похудання).то вона якась така за сильно цибулева виходила… а окремо з сирків, теж готувала з картопелькою і ковбаскою… а от щоб разом, сирки і цибуля, то це потрібно спробувати
avatar

Sellin

+
0
Це дуже смачно, а головне — суперпросто
avatar

Medunya

+
0
смачно і дуже симпатично!
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Medunya

+
0
Дивна страва
avatar

Bogdancev

+
0
Рецепт з програми «Спеція». Олександр Тесленко розпвідав про нюанси і секрети приготування цибулі. В кінці поділився найвдалішим рецептом цибулевого супу, який їв за усе своє життя. Поділився цим рецептом з ним відомий зарубіжний шеф-кухар, у якого Тесленко проходив своє стажування. Суп дійсно смачний
avatar

Medunya

+
0
Bogdancev, нічого дивного. Все дуже просто. Леся, теж деколи дивлюся цю передачу.
avatar

Anel

+
0
Передача справді просто супер — усе докладно, ясно і з повторами
avatar

Medunya

+
0
Гарний рецепт і дуже красиво оформлений!
avatar

OlgaSuper

+
0
Варила супчик і знов і знов варю, моя сім я в захваті і я… Дякую за рецепт...)))
avatar

Marianna

+
0
Скільки потрібно давати плавленого сирку???
avatar

bogdana3

+
0
Скільки потрібно плавленого сирка????
avatar

bogdana3

+
0
можна 100 грам
avatar

Medunya

+
0
Дякую))
avatar

bogdana3