Луково-сырный суп

Луково-сырный суп

Ингредиенты

Ингредиенты

лук репчатый
2 шт.
вода
1 л
масло растительное (без запаха)
60 г.
масло сливочное
20 г.
лист лавровый
3 шт.
перец черный горошек
4 шт.
соль
орех мускатный
1 г.
сыр плавленый

Луково-сырный суп
Очень быстрый в приготовлении и невероятно вкусный суп. Увидела его в программе «Специя» и загорелась желанием сделать, так как очень уже просто и легко при анонсированном вкусному результате. Суп оправдал все ожидания на 100%. Такой суп надо делать чаще.

Приготовление
Лук почистить и измельчить: потереть на терке или измельчить блендером. Тщательно отжать луковый сок — это обязательно!
Цибулево-сирна зупа
Поджарить отжатый лук на смеси масла растительного и масла сливочного до золотистости.
Цибулево-сирна зупа
Всыпать подготовленный лук в кастрюльку с кипятком, добавить плавленый сыр.
Цибулево-сирна зупа
Проварить 2 минуты до полного растворения сыра. Досолить по вкусу.
Бросить лавровый лист, перец горошком, мускат орех и дать настояться под крышкой 2 минуты.
Цибулево-сирна зупа
Лавровый лист вынуть. Подавать суп в горшочках с домашними сухариками.
Цибулево-сирна зупа
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Луково-сырный суп"

Комментарии (16)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Цікаво і треба теж спробувати собі приготувати!
avatar

Mila

+
0
Міла, це так швидко, просто і смачно, що я відразу спокусилася на цей рецепт і не прогадала
avatar

Medunya

+
0
дійсно цікавий рецепт… давно колись готувала цибулеву зупу з морквою (для похудання).то вона якась така за сильно цибулева виходила… а окремо з сирків, теж готувала з картопелькою і ковбаскою… а от щоб разом, сирки і цибуля, то це потрібно спробувати
avatar

Sellin

+
0
Це дуже смачно, а головне — суперпросто
avatar

Medunya

+
0
смачно і дуже симпатично!
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Medunya

+
0
Дивна страва
avatar

Bogdancev

+
0
Рецепт з програми «Спеція». Олександр Тесленко розпвідав про нюанси і секрети приготування цибулі. В кінці поділився найвдалішим рецептом цибулевого супу, який їв за усе своє життя. Поділився цим рецептом з ним відомий зарубіжний шеф-кухар, у якого Тесленко проходив своє стажування. Суп дійсно смачний
avatar

Medunya

+
0
Bogdancev, нічого дивного. Все дуже просто. Леся, теж деколи дивлюся цю передачу.
avatar

Anel

+
0
Передача справді просто супер — усе докладно, ясно і з повторами
avatar

Medunya

+
0
Гарний рецепт і дуже красиво оформлений!
avatar

OlgaSuper

+
0
Варила супчик і знов і знов варю, моя сім я в захваті і я… Дякую за рецепт...)))
avatar

Marianna

+
0
Скільки потрібно давати плавленого сирку???
avatar

bogdana3

+
0
Скільки потрібно плавленого сирка????
avatar

bogdana3

+
0
можна 100 грам
avatar

Medunya

+
0
Дякую))
avatar

bogdana3