Recipes

Onion and cheese soup

Onion and cheese soup

Ingridients

2 шт.
1 l
vegetable oil (odorless)
60 g.
20 g.
3 шт.
4 шт.
1 g.
For 6 porions

Ingridients

onion
2 шт.
water
1 l
vegetable oil (odorless)
60 g.
butter
20 g.
bay leaf
3 шт.
black peppercorns
4 шт.
salt
nutmeg
1 g.
processed cheese

Onion and cheese soup
Very quick in cooking and incredibly delicious soup. Saw it in «Spice» TV-show and was eager to make it, as it is very simple and easy with for such announced tasty result. Soup justified all expectations by 100%. This soup should be done more often.

Preparation
Peel and chop onionі: rub on a grater or mince in blender. Carefully squeeze the onion juice — this is necessarily!
Цибулево-сирна зупа
Fry pressed onions in the mixture of vegetable oil and butter until golden.
Цибулево-сирна зупа
Pour prepared onions in a pan with boiling water, add processed cheese.
Цибулево-сирна зупа
Boil for 2 minutes until cheese will completely dissolved. Salt to taste.
Throw bay leaf, black peppercorns, nutmeg and leave covered for 2 minutes.
Цибулево-сирна зупа
Remove the bay leaf. Serve soup in pots with homemade croutons.
Цибулево-сирна зупа
Bon appetite!

Top of recipe "Onion and cheese soup"

Comments (16)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Цікаво і треба теж спробувати собі приготувати!
avatar

Mila

+
0
Міла, це так швидко, просто і смачно, що я відразу спокусилася на цей рецепт і не прогадала
avatar

Medunya

+
0
дійсно цікавий рецепт… давно колись готувала цибулеву зупу з морквою (для похудання).то вона якась така за сильно цибулева виходила… а окремо з сирків, теж готувала з картопелькою і ковбаскою… а от щоб разом, сирки і цибуля, то це потрібно спробувати
avatar

Sellin

+
0
Це дуже смачно, а головне — суперпросто
avatar

Medunya

+
0
смачно і дуже симпатично!
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Medunya

+
0
Дивна страва
avatar

Bogdancev

+
0
Рецепт з програми «Спеція». Олександр Тесленко розпвідав про нюанси і секрети приготування цибулі. В кінці поділився найвдалішим рецептом цибулевого супу, який їв за усе своє життя. Поділився цим рецептом з ним відомий зарубіжний шеф-кухар, у якого Тесленко проходив своє стажування. Суп дійсно смачний
avatar

Medunya

+
0
Bogdancev, нічого дивного. Все дуже просто. Леся, теж деколи дивлюся цю передачу.
avatar

Anel

+
0
Передача справді просто супер — усе докладно, ясно і з повторами
avatar

Medunya

+
0
Гарний рецепт і дуже красиво оформлений!
avatar

OlgaSuper

+
0
Варила супчик і знов і знов варю, моя сім я в захваті і я… Дякую за рецепт...)))
avatar

Marianna

+
0
Скільки потрібно давати плавленого сирку???
avatar

bogdana3

+
0
Скільки потрібно плавленого сирка????
avatar

bogdana3

+
0
можна 100 грам
avatar

Medunya

+
0
Дякую))
avatar

bogdana3