Recipes

Onion and cheese soup

Recipe translations

Medunya (Леся) Write a letter

Rating

+12428.00

User recipes (1259)

Speed: Very quickly (30 minutes)
Difficulty: Easy
Method: Recipes for plate

Ingridients

onion	2 шт.
water	1 l
vegetable oil (odorless)	60 g.
butter	20 g.
bay leaf	3 шт.
black peppercorns	4 шт.
salt
nutmeg	1 g.
processed cheese

For 6 porions

Ingridients

onion	2 шт.
water	1 l
vegetable oil (odorless)	60 g.
butter	20 g.
bay leaf	3 шт.
black peppercorns	4 шт.
salt
nutmeg	1 g.
processed cheese

Onion and cheese soup
Very quick in cooking and incredibly delicious soup. Saw it in «Spice» TV-show and was eager to make it, as it is very simple and easy with for such announced tasty result. Soup justified all expectations by 100%. This soup should be done more often.

Preparation

Peel and chop onionі: rub on a grater or mince in blender. Carefully squeeze the onion juice — this is necessarily!
Цибулево-сирна зупа

Fry pressed onions in the mixture of vegetable oil and butter until golden.
Цибулево-сирна зупа

Pour prepared onions in a pan with boiling water, add processed cheese.
Цибулево-сирна зупа

Boil for 2 minutes until cheese will completely dissolved. Salt to taste.
Throw bay leaf, black peppercorns, nutmeg and leave covered for 2 minutes.
Цибулево-сирна зупа

Remove the bay leaf. Serve soup in pots with homemade croutons.
Цибулево-сирна зупа

Bon appetite!

Top of recipe "Onion and cheese soup"

1176
Medunya
15 March 2013, 13:40
I Like
9
- babenko-tanya,
- Mila,
- teterenok,
- Sellin,
- Dzyga,
- gutka,
- OlgaSuper,
- Laran,
- irabutterfl17
Add to Favorites

Similar recipes

Цікаво і треба теж спробувати собі приготувати!

Mila

15 March 2013, 18:23
Answer
↓

Міла, це так швидко, просто і смачно, що я відразу спокусилася на цей рецепт і не прогадала

Medunya

15 March 2013, 20:44
Answer
↑
↓

дійсно цікавий рецепт

… давно колись готувала цибулеву зупу з морквою (для похудання

).то вона якась така за сильно цибулева виходила… а окремо з сирків, теж готувала з картопелькою і ковбаскою… а от щоб разом, сирки і цибуля, то це потрібно спробувати

Sellin

15 March 2013, 20:12
Answer
↓

Це дуже смачно, а головне — суперпросто

Medunya

15 March 2013, 20:45
Answer
↑
↓

смачно і дуже симпатично!

Dzyga

15 March 2013, 20:56
Answer
↓

Medunya

15 March 2013, 21:41
Answer
↑
↓

Дивна страва

Bogdancev

15 March 2013, 21:22
Answer
↓

Рецепт з програми «Спеція». Олександр Тесленко розпвідав про нюанси і секрети приготування цибулі. В кінці поділився найвдалішим рецептом цибулевого супу, який їв за усе своє життя. Поділився цим рецептом з ним відомий зарубіжний шеф-кухар, у якого Тесленко проходив своє стажування. Суп дійсно смачний

Medunya