Кекс лимонний

Кекс лимонний
Інгредієнти
400 г.
200 г.
яйця курячі (крупні)
4 шт.
1 склянка
1 шт.
0,5 ч.ложки
розпушувач тіста (маленька пачка)
10 г.
ваніль (маленька пачка)
10 г.
300 г.
Розраховано на 5 порцій
борошно пшеничне
400 г.
масло вершкове
200 г.
яйця курячі (крупні)
4 шт.
цукор
1 склянка
лимони
1 шт.
куркума
0,5 ч.ложки
розпушувач тіста (маленька пачка)
10 г.
ваніль (маленька пачка)
10 г.
пудра цукрова
300 г.

Ароматний, пишний, барвистий кекс зі смаком лимона.

Приготування

Білки відокремити від жовтків. Білки прибрати в холодильник.
Вичавити сік з лимона. Цедру подрібнити.

Жовтки розтерти з цукром.
Кекс лимонний

Потім додати розм'якшене вершкове масло.


Додати куркуму, лимонний сік (4 ст.л.), цедру лимона, ванільний цукор. В отриману суміш всипати просіяне борошно і розпушувач. Все ретельно перемішати до утворення однорідного тіста. Тісто виходить дуже густе.


Охолоджені білки збити з дрібкою солі і обережно ввести в тісто.


Форму для кексу змастити маслом, посипати борошном і наповнити тістом.


Випікати в розігрітій до 170 градусів духовці протягом 45-50 хвилин, в залежності від розмірів форми (до сухої скіпки). Орієнтуйтеся по своїй духовці!


Для глазурі змішати лимонний сік (2-3 ч.л.) з цукровою пудрою.
Готовий кекс полити лимонною глазур'ю.


Вітаю з наступаючим Новим Роком всіх жителів Кукорами!

Повернутись на початок рецепту "Кекс лимонний"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Який же він красивий, жовтий і пухкенький!
avatar

Medunya

+
0
Какой красавчик! С Новым годом!
avatar

Mila

+
0
Кекс супер пухкий — клас
avatar

Sellin

+
0
красивая подача!
avatar

Tetianka

+
0
має бути дуже аромато!!!
avatar

Dzyga

+
0
Спасибо всем за внимание! кекс и вкусный и ароматный и пышный !
avatar

Aitara