Рецепти

Печінковий паштет з авокадо

Переклади рецепту

Vizajust Написати лист

Рейтинг

+1535.00

Рецепти користувача (172)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

печінка	1 кг
авокадо	1 шт.
цибуля ріпчаста	3 шт.
морква	2 шт.
часник (зубчик)	4 шт.
олія
сіль
бульйон
перець чорний мелений

Печінковий паштет з авокадо

Приготування:

— печінку промити, зварити до готовності.
— цибулю очистити та нарізати недрібними кубиками (можна і півкільцями), моркву натерти та обсмажити на олії (вірніше пасерувати до пом'якшення овочів).

— зварену печінку порізати на шматочки, викласти у блендер, подрібнити, додати бульйон (щоб паштет не був сухий), добавити пасеровані овочі, часник, ще раз змолоти.

— вибрати ложкою серединку авокадо, додати до маси печінкової, посолити та поперчити до смаку, ще раз гарно збити.

— викласти у баночки чи форму, поставити у холодильник.
Паштет готовий! Дуже смачний та корисний!

Повернутись на початок рецепту "Печінковий паштет з авокадо"

2238
Vizajust
20 лютого 2014, 17:00
Мені подобається
7
- Medunya,
- teterenok,
- MaryanaK,
- Dzyga,
- tori,
- NatalyaPotezhna,
- ViktorZh
В обране

Схожі рецепти

клас. спробую, я таким методом не робила раніше… а підкажи, якщо робити з вареного м'яса, чи можна слідувати даним пропорціям? Читала, що ще масло додаюсь. Словом, треба рекомендація

Kosholka

20 лютого 2014, 20:38
Відповісти
↓

пробуй обов«язково! так, пропорції ті ж))) так так, масло додають, а от тут авокадо і виступає замість масла)))

Vizajust

20 лютого 2014, 21:54
Відповісти
↑
↓

О, вельми вдячна.ще питання — варене сало давати чи не варто? Мені просто треба знайти смачний рецепт перевірений практикою. Буду вдячна за всі поради щодо подібних паштетів

Kosholka