Гаспачо з часниковими крутонами

Гаспачо з часниковими крутонами

Інгредієнти

Інгредієнти
1 кг
2 шт.
перець болгарський (різнокольорових)
3 шт.
1 шт.
1 шт.
часник (зубчики)
2 шт.
хліб (черствий, без кірки, шматок)
1 шт.
40 г.
для крутонів:
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
томати
1 кг
огірки
2 шт.
перець болгарський (різнокольорових)
3 шт.
цибуля ріпчаста червона
1 шт.
перець чилі
1 шт.
часник (зубчики)
2 шт.
хліб (черствий, без кірки, шматок)
1 шт.
оцет винний
паста томатна
40 г.
сіль
олія оливкова
цукор
для крутонів:
хліб тостовий
часник
трави ароматні

Ще один мега-корисний супчик, в скарбничку Іспанських рецептів. Він прекрасно втамовує спрагу і насичує вас вітамінами)) Коли до мене йде мама, вона заздалегідь дзвонить і замовляє «питний салат»

Приготування
Гаспачо з часниковими крутонами
Помідори вимити, надрізати, опустити в окріп на пару хвилин, потім у крижану воду (щоб не втратили колір).

Очистити від шкірки і плодоніжок, нарізати так щоб було зручно подрібнити в блендері.

Нарізати болгарський перець (червоний), чилі, половину цибулини, 1 огірок, роздавлений часник. Додати м'якуш хліба. Все подрібнити в блендері. На сковороді на оливковій олії протушкувати томатну пасту, приправити. Остудити, додати в нашу овочеву суміш. Охолодити в холодильнику.

Для подачі нарізати дрібними кубиками інші овочі.

Обсмажити або підсушити в духовці крутони, приправити травами, сіллю і натерти часником. Мммм це дуже смачно))) А наскільки корисно… Пригощайтеся))

Повернутись на початок рецепту "Гаспачо з часниковими крутонами"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка гарнюня фоточка. як напальована
avatar

tori

+
0
и к тому же все такое ароматное!!!
avatar

Tetianka

+
0
Спасибо)))
avatar

Candy

+
0
апетитно і яскраво!
avatar

gutka

+
0
Спасибо, Катюша
avatar

Candy

+
0
Как мне нравится твой супчик, Алиана! и собственноручно покрашенный столик
avatar

Aitara

+
0
Ну спасибочки)))
avatar

Candy

+
0
Очень красивое оформление и фото)
avatar

Intriga

+
0
Спасибо, мне приятно
avatar

Candy

+
0
Дуже красиве фото і мій улюблений «питтєвий салат»
avatar

Medunya

+
0
))) Спасибо
avatar

Candy