Холодний суп а-ля "Гаспачо"

Холодний суп а-ля "Гаспачо"
Інгредієнти
5 шт.
перець болгарський (жовтий, червоний чи оранжевий)
1 шт.
1 шт.
1 шт.
хліб білий (скибки)
1 шт.
1 склянка
Розраховано на 2 порції
томати
5 шт.
перець болгарський (жовтий, червоний чи оранжевий)
1 шт.
огірки
1 шт.
зелень
часник
1 шт.
хліб білий (скибки)
1 шт.
сік томатний
1 склянка
лід
олія оливкова

Сьогодні така спека, що просто неможливо знаходитись надворінавіть у затінку
Хочеться чогось прохолодного… з кислинкоюот я і почала думати-гадати щоб це таке готувати весь цей тиждень… адже прогноз погоди обіцяє ще більшу «хвилю» тепла і сонцящоб і на кухні довго не знаходитись, і швидко та смачно і корисно для здоров'я
Придумала пару рецептів, які буду публікувати по мірі «приготування»
Сьогодні в нас холодний томатний суп «аля гаспачо»Просто, швидко, непотрібно «паритись» біля кухні… І досить смачно

Приготування
З помідорів зняти шкірку (обдавши окропом), болгарський перець почистити та дрібно нарізати, огірки також.часник почистити.
Черствий хліб нарізати кубиками.
Всі інградієнти кинути до блендера та збити на однорідну консистенцію. (можете «регулювати» кількість оліі, томатного соку чи оцту відповідно до ваших смаків та вподобань
Подавати в керамічних мисочках на льоді. (бажано)
Смакота!!!
Холодний суп а-ля «Гаспачо»

Повернутись на початок рецепту "Холодний суп а-ля "Гаспачо""

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Іро, смачний супчик вийшов! В літню спеку те, що треба
avatar

Koenigin

+
0
Дякую Юлювиглядає не зовсім апетитно, але ж смачнющий та корисно- вітамінний
avatar

Vixen

+
0
Іро, і виглядає теж добре
avatar

Koenigin

+
0
Мій чоловік сказав, що вигляд такий якби його уже хтось раз ів
avatar

Vixen

+
0
Супчик-супер!!І подача така цікава!!! А мисочки такі різні і завше цікаві. Ото колекція посуду мабуть багатенько гарних екземплярчиків.
avatar

Ester

+
0
Дякую, Оксанкоподачу " підгледіла", коли ми відпочивали в Іспаніітам подавали так: величезний глиняний горщик, літрів мабуть на 5-7, обкладеий кубиками льоду, примостили в велику глиняну тацю...і кожний собі черпав скільки хотів…
Ну смак, то я точно не змогла відтворититреба напевне було вродитись іспанкоютак само як для паельі( доречі скоро виставлю рецепт, бо є плани на неі на ці вихідні
avatar

Vixen

+
0
О, це добренько, чекаю нову смакоту.
avatar

Ester

+
0
Очень актуальный суп для жаркого лета и, к тому же, очень полезный !
avatar

Mila

+
0
Дякую, Мілорятує від спеки суперово
avatar

Vixen

+
0
Віє прохолодою. В літню спеку
avatar

NONNAPINA

+
0
Точноі не треба довго готувати
avatar

Vixen

+
0
І у нас теж така ж спека. Рятуємося салатами з огірків та помідорів, ягодами та фруктами, бо дійсно нічого вареного особливо не хочеться. Такий суп в спеку — справжня знахідка
avatar

Medunya

+
0
Так, дійсно… бо гарячого борщику щось не хочеться
avatar

Vixen

+
0
Чудова літня страва . Швидко, корисно та смачно .
avatar

oksanochka86