Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники

Як ліпити пельмені-курзе

Щоб приготувати оригінальні пельмені-курзе, Надія Матвєєва радить ліпити їх таким чином. Одну половинку тіста підверніть, як складочку тканини. І робіть так по черзі на різні боки. У результаті у вас вийде оригінальна косичка.

Як просіяти борошно без сита

Щоб просіяти борошно без сита за методом Алли Ковальчук, просто візьміть друшляк і покладіть на дно марлю…

Бісквіт з грибним соусом. Сімейні рецепти

Бісквіт з грибним соусом. Сімейні рецепти.

Як закріпити шов котлети по-київськи?

Щоб шов на котлеті по-київськи не розходився, ведуча шоу «Все буде смачно!» Надія Матвєєва радить чинити так. Змастіть м'ясо в місці шву злегка збитим білком — завдяки цій пораді ваша страва буде виглядати ідеально.

Як правильно смажити котлети по-київськи?

Щоб олія під час смаження не вбиралася в котлету по-київськи, ведуча шоу «Все буде смачно!» Надія Матвєєва радить вчинити так. У холодну олію потрібно додати 50 мл горілки.

Шоколадний млинцевий торт. Сімейні рецепти

Шоколадний млинцевий торт. Сімейні рецепти.

Салат з редисом і фетою. Сімейні рецепти

Салат з редисом і фетою. Сімейні рецепти.

М'ясний рулет з грибами і зеленню. Сімейні рецепти

М'ясний рулет з грибами і зеленню. Сімейні рецепти.

Як вичавити сік з лимона без соковижималки?

Щоб легко вичавити з лимона сік, експерти шоу «Все буде смачно» радять спершу покатати його по столу долонькою. Після розріжте лимон навпіл, вставте виделку ближче до шкірці і прокрутіть її — лимон віддасть весь сік, який у нього є.

Як визначити ступінь прожарювання стейка?

Зведіть, але не здавлюйте великий і вказівний палець. Потім вказівним пальцем іншої руки натисніть на утворену подушечку під великим пальцем. Якщо м'ясо на сковорідці таке ж м'яке, то це ступінь прожарювання «з кров'ю». Тепер з'єднайте великий і безіменний палець — і знову натисніть на подушечку. Такий же по щільності і стейк середнього прожарювання. Щоб визначити повністю просмажений стейк, натисніть на подушечку після того, як ви зведете великий палець і мізинець.
Рецепти