Щоб олія під час смаження не вбиралася в котлету по-київськи, ведуча шоу «Все буде смачно!» Надія Матвєєва радить вчинити так. У холодну олію потрібно додати 50 мл горілки.
Повернутись на початок рецепту "Як правильно смажити котлети по-київськи?"