Прямий ефір
Рецепти
Сирно-шоколадний десертик з малиною
Інгредієнти
В основі щільний шоколадний бісквіт, а зверху сирна маса з маскарпоне з малиною.
Приготування:
Розтопити шоколад з маслом. Збийте яйце, жовток і цукор в піну, додайте шоколадно-масляну суміш, постійно збиваючи. Всипте борошно і сіль і перемішайте. Перелити в змазану олією форму (у мене 20х20 см) і випікати в духовці, розігрітій до t 200С.Для верху я взбила 200 г сиру маскарпоне з цукровою пудрою і малиною і розподілила по коржу, прикрасивши малиною і залишилися збитим сиром з цукром без малини.
В оригінальному ж рецепті зверху йде просто сирна маса, для якої потрібно збити:
- 600 г сиру (творожна маса 9%-жирності)
- 400 мл вершків
- 4 ст.л. цукру
- 1 ч.л. цедри лимона
Повернутись на початок рецепту "Сирно-шоколадний десертик з малиною"
ilona
Scratch
Dama