Прямой эфир
Рецепты
Сырно-шоколадный десертик с малиной
Ингредиенты
В основе плотный шоколадный бисквит, а сверху сырная масса из маскарпоне с малиной.
Приготовление:
Растопите шоколад с маслом. Взбейте яйцо, желток и сахар в пену, добавьте шоколадно-масляную смесь, постоянно взбивая. Всыпьте муку и соль и перемешайте. Перелить в смазанную маслом форму (у меня 20х20 см) и выпекать в духовке, разогретой до t 200С.Для верха я взбила 200 г сыра маскарпоне с сахарной пудрой и малиной и распределила по коржу, украсив малиной и оставшимся взбитым сыром с сахаром без малины.
В оригинальном же рецепте сверху идет просто сырная масса, для которой нужно взбить:
- 600 г сыра (творожная масса 9%-жирности)
- 400 мл сливок
- 4 ст.л. сахара
- 1 ч.л. цедры лимона
Вернуться к началу рецепта "Сырно-шоколадный десертик с малиной"
- 1038
- 08 сентября 2010, 18:09
- Мне нравится
- В избранное
ilona
Scratch
Dama