Сирно-шоколадний десерт зі сливовим соусом

Приготування

Сливи (у мене жовті, не знаю як називається сорт, що на фото, але виходить соус дуже гарного кольору) відокремити від кісточок і зварити до розм'якшення. Протерти через сито, остудити.

Приготувати шоколадний мус: 4 ст.ложки сметани довести до кипіння, зняти з вогню і додати шматочки шоколаду, ретельно перемішати, коли шоколад розтане додати масло кімнатної температури і знову добре перемішати.

Підготувати, бажано, скляний посуд, але можна використовувати і чашки і креманки.
Коли шоколадний мус злегка охолоне викласти в склянки на 1/3 висоти.

Пісочне печиво подрібнити і викласти зверху на охолоджений шоколадний мус. Змішати сир, цукрову пудру і сметану до однорідної маси за допомогою блендера.
Сирну масу викласти в склянки на подрібнене печиво.

І зверху сливовий соус, в який додана цукор / цукрова пудра за смаком.

Подавати десерт в охолодженому вигляді. Нічого незвичайного, але солодкий шоколад, печиво, просто сир і швидше кислий, ніж солодкий соус разом перетворилися дуже смачний десерт! Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сирно-шоколадний десерт зі сливовим соусом"