Галушки з кукурудзяної крупи

Галушки з кукурудзяної крупи

Інгредієнти

200 г.
2 шт.
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

крупа кукурудзяна
200 г.
картопля
2 шт.
сіль
олія

Рекомендую приготувати дуже смачні галушки з кукурудзяної крупи. До столу подайте їх з овочами, а якщо ви не постите смачно зі сметаною або м'ясним соусом.
Галушки з кукурудзяної крупи

Приготування
Кукурудзяну крупу (1/2 склянки) змолоти кавомолкою, просіяти через сито. Великі частинки використати для приготування каші.
Зварити кукурудзяну кашу на воді: на 1/2 склянки крупи візьміть 1,5 склянки води, воду доведіть до кипіння, посоліть (сіль на кінчику ножа), всипте крупу і варіть 10-15 хв., Постійно помішуючи.
Картоплю відварити і розімняти в пюре.

У глибокій мисці змішайте кашу, картоплю і борошно. Спробуйте на сіль. Можна додати трохи чорного меленого перцю. Замісіть тісто.
Сформуйте ковбаски і наріжте їх на шматочки 2-2,5 см.

Обсмажте у фритюрі (до олії можна додати кмин для аромату). Галушки діставати шумівкою і викладати на паперову серветку.

Приготувати овочі (будь-які) — для подачі, у мене морква — 1 шт., корінь селери — половина, цибуля ріпчаста — 1 шт., часник — 2 зуб. Овочі наріжте шматочками і обсмажте. Змішайте галушки з овочами, додайте роздавлений часник і перемішайте.
Відразу подавайте до столу.
Смачного!

Якось готувала без селери і цибуля була червона, однаково смакота:

Повернутись на початок рецепту "Галушки з кукурудзяної крупи"

Коментарі (14)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Класний рецепт. Урізноманітний мій місний стіл
avatar

tori

+
0
Рекомендую, це смачно)
avatar

gutka

+
0
проста страва, а виглядає так апетитно! беру на замітку
avatar

Dzyga

+
0
готуй, це так смачно)
avatar

gutka

+
0
Яка яскрава страва
avatar

Medunya

+
0
і смачнооооо))
avatar

gutka

+
0
Spasibo za rezept! Nikak ne mogla ubedit' mou sem'u est' kashu iz kukuruznoy muki. Blagodarya vashemu rezeptu mne eto udalos'. Ochen vkusno! Eshe raz ogromnoe spasibo!!!
avatar

UlyanaShevchenko

+
0
приємно чути, що рецептик сподобався)) смакуйте на здоров«я
avatar

gutka

+
0
Сколько минут варить галушки? И какое количество муки нужно? В рецепте ничего не сказано о муке
avatar

NONNAPINA

+
0
в рецепті все сказано, прочитайте уважніше
avatar

gutka

+
0
розібралася, дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
готуйте — це смачно; крупу молоти не потрібно, якщо вдома є готове борошно, тоді потрібно взяти пів склянки крупи і пів склянки борошна
avatar

gutka

+
0
Маю вдома борошно з білої кукурудзи, жовтої і кукурудзяно — гречане. Поки що готую тільки кашу. Є можливість фантазувати на кухні
avatar

NONNAPINA

+
0
Які вони смачненькі та симпатичні!
avatar

Ester