Рецепти

Овочеві галушечки

Kosholka (Надя Кошель) Написати лист

Рейтинг

+582.00

Рецепти користувача (50)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

картопля	3 шт.
морква	1 шт.
жовтки яєчні	1 шт.
борошно	1 склянка
сіль
перець чорний мелений

Розраховано на 3 порції

Інгредієнти

картопля	3 шт.
морква	1 шт.
жовтки яєчні	1 шт.
борошно	1 склянка
сіль
перець чорний мелений

Приготування

Картоплю відварити в «мундирах» до готовності, моркву почистити і теж зварити, аби була м'якою та легко розминалася до пюре. Готову картоплю обібрати та за допомогою кухонного комбайну перетерти з морквою до однорідного стану. Додати жовток, посолити, поперчити та додаючи борошно замісити тісто. Готове тісто розділити натроє, скатати ковбаски та покраяти на шматочки (виходитимуть по формі як подушечки). Відварити у добре підсоленій киплячій воді протягом 4-5 хвилин. Можна подавати зі сметаною, сиром чи овочевими поливками.