Recipes

Cornmeal dumplings

Cornmeal dumplings

Ingridients

200 g.
2 шт.
For 2 porions

Ingridients

corn semolina
200 g.
potatoes
2 шт.
salt
vegetable oil

I recommend to cook delicious cornmeal dumplings. Serve them with vegetables, and if you are not fasting, it`s tasty with sour cream or meat sauce.
Cornmeal dumplings

Preparation
Grind in coffee grinder (1/2 of glass) cornmeal, sift through a sieve. Use large parts to prepare porridge.
Boil corn porridge on the water: for 1/2 glass of corn take 1,5 glass of water, bring water to boil, add salt (pinch of it), pour corn and boil for 10-15 min. Always stir.
Boil potatoes and mash into puree.

In a deep bowl mix porridge, potato and flour. Try for salt. You can add some black ground pepper. Knead dough.
Form sausages and cut it into pieces of 2-2,5 сm.

Fry in deep fat (you can add cumin to oil for flavor). Get dumplings with a slotted spoon and spread on a paper napkin.

Prepare vegetables (any) – for serving, I used one carrot, half of celery root, one bulb onion, 2 gloves of garlic. Chop vegetables and fry them. Mix dumplings with vegetables, add the crushed garlic and stir.
Serve it.
Bon Appetite!

Once cooked without celery and onions were red, anyway was tasty:

Top of recipe "Cornmeal dumplings"

Comments (14)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Класний рецепт. Урізноманітний мій місний стіл
avatar

tori

+
0
Рекомендую, це смачно)
avatar

gutka

+
0
проста страва, а виглядає так апетитно! беру на замітку
avatar

Dzyga

+
0
готуй, це так смачно)
avatar

gutka

+
0
Яка яскрава страва
avatar

Medunya

+
0
і смачнооооо))
avatar

gutka

+
0
Spasibo za rezept! Nikak ne mogla ubedit' mou sem'u est' kashu iz kukuruznoy muki. Blagodarya vashemu rezeptu mne eto udalos'. Ochen vkusno! Eshe raz ogromnoe spasibo!!!
avatar

UlyanaShevchenko

+
0
приємно чути, що рецептик сподобався)) смакуйте на здоров«я
avatar

gutka

+
0
Сколько минут варить галушки? И какое количество муки нужно? В рецепте ничего не сказано о муке
avatar

NONNAPINA

+
0
в рецепті все сказано, прочитайте уважніше
avatar

gutka

+
0
розібралася, дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
готуйте — це смачно; крупу молоти не потрібно, якщо вдома є готове борошно, тоді потрібно взяти пів склянки крупи і пів склянки борошна
avatar

gutka

+
0
Маю вдома борошно з білої кукурудзи, жовтої і кукурудзяно — гречане. Поки що готую тільки кашу. Є можливість фантазувати на кухні
avatar

NONNAPINA

+
0
Які вони смачненькі та симпатичні!
avatar

Ester